La cuisson des bulots et alors !

Tiré d’un article intéressant, vu sur un blog sympa, réfléchit, écrit, tenu, réalisé, pensé, édité, par Patrick Cadour La cuisson des bulots, au passage…   Le bulot, c’est très différent du bigorneau. Ce dernier est végétarien, alors que le bulot est un carnivore nécrophage, il se nourrit essentiellement de cadavres […]

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– Une Poêlée de pignons, du pur bonheur !

Alors, alors ! ben il faut d’abord aller les pêcher (y’en a aussi sur les marchés, ou faut demander à l’accueil de l’office de tourisme qui sont très zentils tout le beau temps) quand c’est la bonne période, et avant que l’huile solaire ne les nourrisse. Une cuillère à soupe […]

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