Informations importantes
Selon les cours de la criée, selon la météo, selon la demande … Nos quantités servies peuvent varier en fonction de l’évolution des cours de la criée, ce qui nous permet de garder notre carte avec des prix fixes sur plusieurs mois. De même, selon le temps, selon nos services, nous pouvons manquer de certains produits; mais nous préférons manquer que de jeter des produits non consommés. Les ressources de la mer sont à ce prix, nous vous remercions d’adhérer à ce fonctionnement d’approvisionnement « en flux tendu » garantissant une qualité fraicheur optimum.
Si d’abord, c’est vrai ….. les poissons ont des arêtes … et que c’est normal, sinon tout le monde en mangerais, déjà qu’il faut faire attention à la ressource, donc pas gaspiller et tout manger en prenant son temps. Alors, faire attention aux arêtes qui peuvent rester dans nos plats, et finir coincées dans la gorge, qu’après il faut taper dans le dos pour respirer … 🙂
Infos Station
Plan de St Gilles Croix de Vie
Infos mer
Tableau saison poissons grand format
Liens Zamis
Grange Auberge spécialisée dans l’accueil de groupe (à coutëi de chez môet)
Office de Tourisme de St Gilles Croix de Vie
Portail local très complet, très réactif, pour bien vivre à la mer
Nous sommes livrés tous les jours en été (moins en hiver), par ce mareyeur ou les approvisionnements et la traçabilité sont respectés. Une riche gamme de produits, qui répond parfaitement à notre cuisine de la mer.
Partout sur la côte atlantique, et aussi à St Gilles croix de vie. En achetant chez eux, vous soutenez la pêche artisanale tout plein. C’est près de la gare et de l’Office du Tourisme, en plus,y a même des taxis juste à coté !
